钓黄颡
钓黄颡
黄颡（sǎnɡ ）, 又名缺乱、缺鳓、黄颊鱼、颡刺鱼、黄刺、盎公鱼、黄腊丁和黄骨鱼等，东北还有叫太岁鱼、嘎子鱼啥的。各地的叫法不一，很多很多。
黄颡鱼在分类上隶属于鲶形目，鮠科，黄颡鱼属，有黄颡鱼、江黄颡鱼（瓦氏黄颡鱼）、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等4种，目前用于人工养殖的主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。黄颡鱼的分布很广，许多天然水域都有它的踪迹。黄颡鱼虽然个体较小（江黄颡较大，能长到2KG左右），但其肉味鲜美，营养丰富，很受消费者欢迎。黄颡鱼现在的市场售价大概在20～30元/KG，是经济价值较高的鱼种。
关于天气，气温越高越好，低于15度，黄颡就不大爱咬钩了。最好是阴天和毛毛细雨的天气，晴天钓早晚，有太阳的时间难钓。主要是黄颡习性惧光亮。
关于钓点钓位，最好是光泥沙底，多烂草或腐殖质的底黄颡不多；亦钓近钓边，过远效果反而不好。
关于饵料，动物性的活饵位居第一，如蚯蚓；鸡肝第二；鸡肠、猪肝第三；至于蝇蛆、面包虫等尚未测试。商品饵必须浓腥，多加虾粉或鱼粉或蚕蛹粉。蚯蚓粉未试。
关于钓具，黄颡个体不大，钓鲫的装备足已，唯毛巾、退勾器、水包必备，多带钓钩。黄颡贪吃，每每吞钩入肚，不用退勾器很难取钩，有时用了退勾器也难取出，俺的办法是剪断子线，钩留鱼腹，回家再取。黄颡的三根大刺很是厉害，一种办法用剪刀减去大刺，要不就放水包中，鱼护最好不用，不然取鱼时非得一头大汗。每次钓上黄颡后，一定擦净手上的黏液和鱼血水，再装饵。不然，你至少得等上十几二十分钟。
关于钓法，底钓＋打窝。打窝用鸡肠、鸭肠、猪肝、鸡架、猪骨、羊骨。隔夜钓效果最好，或是早上打窝，傍晚垂钓。
关于意外，还有意外？呵呵，意外就是万一不小心被黄颡的大刺给扎破了手。伤口会很痛，有时会发麻，且流血不止。处理伤口有两种方式，一是备好云南白药和创可贴，用法不必罗嗦。二是土办法，其一是用钓上的鲫鱼身上的黏液涂抹伤口，可止痛止血；其二是……（用词会不雅，大伙别拍砖砸鸡蛋哦），就是冲着伤口撒泡尿。
关于宰杀，黄颡宰杀时先用剪刀剪断嘴下两腮的连接处，抠住鱼腮往外拽，黄颡的胃肠便可一起带出。若胃中有钩，小心取之。然后刨腹洗净。
关于烹调，可红烧、可清炖，著名的是黄颡烧豆腐和黄颡烧粉丝。
补充：黄颡鱼的俗称有：黄芽头，黄丫古、昂牛、格格鱼、黄鳝骨、嘎牙子、嘎鱼、黄古、黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭古、角角鱼、黄叉子、黄刺、黄蜡丁、牛鱼、黄颡古、黄颡古鱼、黄颡咕、黄蜂鱼、黄腊丁、嘎鸭鱼、格呀、黄扎鱼、黄骨、三枪、三杆枪、啊鱼、黄啊鱼、安公鱼、昂刺、昂嗤鱼、嗯丁、瓦氏黄颡鱼、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡鱼、割鱼、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄鮟鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、格呀、牛鱼、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、昂刺鱼、黄角丁、盎公鱼等。
真啰嗦啊，哥们，不过是好东西
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俺这叫"黄甲"..
在我们这.钓黄颡鱼须走钓.
好铁.顶一下.，坏笑
我里这里叫黄牛!，坏笑 清蒸鸡蛋太棒拉!
黄腊丁支持
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“黄颡宰杀时先用剪刀剪断嘴下两腮的连接处，抠住鱼腮往外拽，黄颡的胃肠便可一起带出。”支持 支持
我们这里叫黄蜂鱼黄刺骨
我们这叫黄嘎,现在正是钓鱼好时机
下次专攻此鱼~~~~，坏笑 ，坏笑 ，坏笑
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:hug: :hug:
恩，黄鸭叫，我喜欢吃的鱼。
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:) ，坏笑 支持
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