求助：鱼名。

各位大侠好，小弟几年没钓鱼（以前有钓也是在海边随便钓，感觉有鱼就拉钩，总有鱼...以前我们那海边鱼多，随便拉拉都有，所以没技术可言），现在碰到一种淡水鱼，不知道它正名叫什么，所以求助。
淡水鱼，鱼头嘴扁平，头有须，鱼身圆形，不是扁平的，体黑，无鳞，这种鱼比较常见，好像也叫便宜，应该不是小型鱼，因为我们那边水塘10多斤的很多。
记得的只是这么多了，主要是今天刚好我妈说这种鱼怎么怎么做好吃，却不知道鱼的正名叫什么（我们闽南语倒是会说），而离我家不远有个水塘，都是这种鱼，还都是大鱼，10多斤以上的很多，所以才想了解这鱼，然后去钓钓.....以前还挺多人钓的，现在都没啥人去钓，主要是钓不上，要不鱼不咬钩，要不就是咬了钓不上，经常把鱼竿和鱼线拉断，鱼力气太大.....可能都是钓鱼高手，鱼竿用的竹竿。
闽南语我们那边叫这种鱼“土刹”....

有图就更好了

鲶鱼类的鱼。