我钓的水鱼
看一看这帖子就会知道了
野生的，真的没有再见到过
这东西好象先要用热水勺一下吧，上次我自己做墩汤，感觉口味不是很好，楼主做的如何啊？好东西哦！
吃这个东西要把肚子里的油都要弄干净的，不然不但吃不出鲜味，还有腥味。
霸王别"鸡", 炖草鸡啦!
好福气，买掉的钱最少能给你换根很棒的鱼竿。
甲鱼杀了以后剖开肚子，把里面的油脂（黄色的脂肪）全割了，再用滚烫的开水烫一下，去掉身上的一层“黑衣”洗净后，再加作料清蒸，或者剁成块红烧（用啤酒当水），就没有异味了。
这是上次钓到一只水鱼,看一看这帖子就知道怎样烹宰最好.
不错
吃了真的很可惜，把它们养起来不很好吗，嗨可惜啊。。。。。。
好爽啊！
好爽啊！
楼主好运气！
真要吃这玩意还是吃小一点的味好些，一 句老话里面说过，马蹄憋。。。也就是说吃憋要吃马蹄大小的那才进味，也嫩！！
好运，好运，野生水鱼，现在不多了。还能钓得这么大的。
野生的有那么大实在难得。
沙鳖
名称： 棱皮龟（Giant soft-shelled turtle）
别名： 沙鳖
分类地位： 爬行纲、龟鳖目、鳖科
学名： Pelochelys bibroni
分布范围： 广东、广西、海南、江苏、浙江、福建、云南
数量： 不足200只
形态特徵： 体长80—120厘米（约幼儿的身高）
体重50—100千克（约10—20大包食米）
攻击指数：45
防御指数：80
耐寒指数：60
感官能力：视觉85；嗅觉85；听觉80
特殊技：四肢扁平，趾间有较大的蹼，可以在水中灵活地游泳。
识认方法： 全身有柔软的皮肤，背、腹有骨板，并在左右两侧连结起来。背部呈褐绿色，头部、腹部、尾巴和後肢均为黄灰色，趾间有较大的蹼。
生态习性： 住：栖息於缓流的江河、水库和湖泊的深水中，平时喜欢栖息在水底。
行：夜间活动。在水中游泳快捷，但在陆地上爬行缓慢。
休息：水底或岸边。
食：肉食性。主要以螺、蚬、蚌、鱼、虾等为食物。
性格：性情温和。
繁殖：春、夏季交配繁殖，雌性大多在夜间上岸，到向太阳的沙土地上掘穴产卵，每次产十几枚到数十枚不等，产卵之後用沙土盖好，然後返回水中。卵靠自然温度孵化，大约40—60天孵化。
成长：幼体出壳後，便自行爬到水中，先在浅水地带活动和觅食。体重达到1.5千克时，游到深潭中。体重增至15千克左右，便达到性成熟。
寿命：不详
保护级别： 国家I级保护动物
濒危原因： 1、乱捕滥猎，挖巢取卵，供人类食用、药用等。
2、栖地污染和丧失。