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» 请教:什么样的曲酒适合泡酒米?
请教:什么样的曲酒适合泡酒米?
请教:什么样的曲酒适合泡酒米?
问;什么样的曲酒适合泡酒米?
答;41度以下的曲酒适合泡制酒米。
因为这种低度的曲酒含酒精度低,泡制出的酒米不呛鼻,因此低度曲酒泡制出的酒米会有股粮食存久候发酵的一股香味,鲫鱼、鲤鱼、草鱼都喜欢食用。
泡制酒米的酒名有尖庄酒、玲珑酒、四川的原浆酒、高粱曲酒、洋河大曲等等,都可以泡制酒米。
这么快,感动!感谢!
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