生鱼片怎么做啊
哦,千万别忘了带上几个柠檬。切好鱼生片后,再淋上鲜柠檬汁就更爽了。
黑鲷做鱼片好吃吗?
放血的目的是去腥而且肉会变得比较白,另外一个目的是防止鱼内脏很快的腐败。
放血很简单,沿着鱼腮靠近鱼身的边切下,两边各切一刀,然后鱼身倒转过来,
看到流出了血就对了。
调料只要带日本酱油和芥末。没有日本酱油就用生抽凑和。
上次有朋友去南海油田回来送了几条章红和吞拿,我们是拿去餐馆做了刺生。嗨真是太好吃了,从此,我对什么日本寿丝店已没有什么兴趣了,好想自已也能去南油钓过瘾呀1
大黑鲷的鱼肉不会好吃,呵呵。